La Thailandia è famosa per la sua cucina ricca di sapori, aromi e colori. Mangiare in questo paese è un’esperienza unica che permette di immergersi nella cultura locale e conoscerla meglio anche dal punto di vista culinario.
In questo articolo, esploreremo quanto costa mangiare in Thailandia e consigli su cosa mangiare a colazione, pranzo e cena, fornendo una guida completa e dettagliata per ogni pasto.
Quanto Costa Mangiare in Thailandia
Street Food
Il cibo di strada in Thailandia è una delle opzioni più economiche e deliziose. I prezzi variano a seconda della città e della zona, ma in generale, un pasto di street food può costare tra i 30 e i 60 baht (circa 1-2 euro). Alcuni esempi di piatti comuni includono:
- Pad Thai: 40-60 baht (circa 1-1,50 euro)
- Som Tum (Insalata di Papaya): 30-50 baht (circa 0,80-1,30 euro)
- Satay di Pollo: 10-20 baht per spiedino (circa 0,30-0,50 euro)
Ristoranti Locali
I ristoranti locali offrono una varietà di piatti tradizionali a prezzi moderati. Un pasto in un ristorante locale può costare tra i 60 e i 150 baht (circa 2-5 euro). Ecco alcuni esempi di piatti e i loro costi medi:
- Tom Yum (Zuppa di Gamberi): 80-120 baht (circa 2-3 euro)
- Green Curry (Curry Verde): 70-100 baht (circa 1,80-2,60 euro)
- Mango Sticky Rice: 50-80 baht (circa 1,30-2 euro)
Ristoranti Internazionali e di Lusso
Se desideri mangiare in un ristorante internazionale o di lusso, i prezzi saranno ovviamente più alti. Un pasto in un ristorante di fascia alta può costare tra i 300 e i 1000 baht (circa 10-30 euro) a persona. Alcuni ristoranti offrono anche menu degustazione che possono arrivare a costare diverse migliaia di baht.
Colazione in Thailandia
Colazione Thai Tradizionale
La colazione tradizionale thailandese è spesso semplice ma saporita. Alcuni dei piatti più comuni includono:
- Jok (Porridge di Riso): Una sorta di zuppa di riso, spesso arricchita con carne di maiale macinata e condita con zenzero fresco e scalogno. Questo piatto costa generalmente tra i 20 e i 40 baht (circa 0,50-1 euro).
- Khao Tom (Zuppa di Riso): Un’altra variante del porridge di riso, ma più brodosa e spesso arricchita con carne di maiale, pollo o gamberi. Prezzo medio: 30-50 baht (circa 0,80-1,30 euro).
- Patongo (Frittelle di Pasta): Simili ai churros, queste frittelle vengono spesso servite con latte condensato dolce o una salsa di soia salata. Un sacchetto di Patongo costa circa 10-20 baht (circa 0,30-0,50 euro).
Colazione Occidentale
Molti hotel e caffè nelle città turistiche offrono anche colazioni occidentali. Queste possono includere:
- Pane Tostato con Marmellata: Prezzo medio: 30-50 baht (circa 0,80-1,30 euro).
- Uova e Bacon: Prezzo medio: 80-150 baht (circa 2-4 euro).
- Pancakes con Frutta: Prezzo medio: 60-100 baht (circa 1,50-2,60 euro).
Pranzo in Thailandia
Pranzo Thai Tradizionale
Il pranzo è spesso il pasto principale della giornata in Thailandia, e ci sono molte opzioni deliziose da provare:
- Pad Thai: Uno dei piatti più conosciuti, composto da noodles di riso saltati con gamberi, pollo o tofu, e conditi con uova, germogli di soia, cipollotti e arachidi tritate. Prezzo medio: 40-60 baht (circa 1-1,50 euro).
- Khao Pad (Riso Fritto): Riso fritto con pollo, gamberi o maiale, spesso arricchito con verdure fresche. Prezzo medio: 40-70 baht (circa 1-1,80 euro).
- Som Tum (Insalata di Papaya Verde): Una insalata piccante a base di papaya verde grattugiata, pomodori, fagiolini e arachidi, condita con salsa di pesce, lime e peperoncino. Prezzo medio: 30-50 baht (circa 0,80-1,30 euro).
Pranzo in Ristoranti
Se preferisci mangiare in un ristorante, ci sono molte opzioni che offrono piatti più elaborati:
- Massaman Curry: Un curry dolce e speziato a base di manzo o pollo, patate e arachidi. Prezzo medio: 80-120 baht (circa 2-3 euro).
- Pad Krapow (Stir-Fried Basil): Carne saltata con basilico sacro, peperoncino e aglio, servita con riso e spesso accompagnata da un uovo fritto. Prezzo medio: 60-90 baht (circa 1,50-2,30 euro).
- Tom Kha Gai (Zuppa di Pollo al Cocco): Una zuppa cremosa a base di latte di cocco, pollo, galanga, citronella e foglie di lime kaffir. Prezzo medio: 70-100 baht (circa 1,80-2,60 euro).
Cena in Thailandia
Cena Thai Tradizionale
La cena in Thailandia può essere leggera o sostanziosa, a seconda delle preferenze personali. Alcuni dei piatti più popolari includono:
- Gaeng Keow Wan (Curry Verde): Un curry verde piccante a base di pollo o manzo, latte di cocco, melanzane thai e basilico. Prezzo medio: 70-100 baht (circa 1,80-2,60 euro).
- Pla Tod (Pesce Fritto): Pesce intero fritto e servito con una salsa piccante a base di lime, peperoncino e aglio. Prezzo medio: 100-200 baht (circa 2,60-5 euro) a seconda del tipo di pesce.
- Yam Talay (Insalata di Frutti di Mare): Un’insalata fresca e piccante a base di calamari, gamberi, cozze e verdure fresche, condita con lime, salsa di pesce e peperoncino. Prezzo medio: 80-150 baht (circa 2-4 euro).
Cena in Ristoranti
Per una cena più raffinata, i ristoranti offrono una vasta gamma di piatti tradizionali e innovativi:
- Duck Red Curry: Curry rosso con anatra, uva, ananas e basilico thai. Prezzo medio: 120-180 baht (circa 3-4,50 euro).
- Khao Soi: Un piatto tipico del nord della Thailandia a base di noodles in una zuppa di curry, spesso servito con pollo o manzo e accompagnato da cipolle crude, lime e senape sottaceto. Prezzo medio: 80-120 baht (circa 2-3 euro).
- Pu Pad Pong Karee (Granchio al Curry Giallo): Granchio saltato con polvere di curry giallo, uova, cipolle e sedano. Prezzo medio: 150-300 baht (circa 4-8 euro).
Mangiare in Thailandia è un’avventura culinaria che offre una vasta gamma di sapori e piatti adatti a ogni budget. Dal cibo di strada economico ai ristoranti di lusso, c’è qualcosa per tutti i gusti. Con prezzi accessibili e una qualità del cibo eccezionale, è facile capire perché la cucina thailandese sia amata in tutto il mondo.
